Französisch Fischgrät

Ein neuer Trend ist im Anmarsch - die Fischgrätverlegung! 

Einst total modern, war sie schon seit Jahren in Vergessenheit geraten. Doch nun findet man in allen namhaften Einrichtungsmagazinen wieder Fischgrät Parkett. 

Dabei gibt es verschiedene Varianten der Verlegung wie z.B. das französische Fischgrät, welches unsere Mitarbeiter gerade auf einer  unserer Baustellen verlegen. 

Hier ein paar Eindrücke:

Leithaman 2017

Lange ist es her,... der letzte Post. Irgendwie ist unser Firmenblog im letzten Jahr etwas in Vergessenheit geraten. Aber macht ja nichts, wir lassen ihn ab sofort wieder aufleben und freuen uns auf eine große Leserschaft! ;)

Im September dieses Jahres fand zum 2. Mal der Leithaman in Zillingdorf statt. Auch diesmal waren wieder zwei unserer Firmenmitglieder in der Startliste vertreten. Ewald Stefan und Nikola Martincevic mit seiner Frau Romana.

Ewald trat im Einzelbewerb an, Niko mit seiner Frau Romana im Mixed Team Staffel. Um 14:00 Uhr fiel der Startschuß. 4,5km Lauf, zum großen Teil im Flußbett der Leitha sowie 4,5 km mit dem Bike - ebenfalls in der Leitha - waren zu bewältigen.

Und heuer schaffte es Niko mit seiner Frau Romana sogar auf das Siegertreppchen!

ROM Marathon 2016

Das Motto ´Sport macht ein glückliches, langes Leben´ wird in unserem Betrieb sehr groß geschrieben! Neben regelmäßigen Mitarbeiter-Sport Einheiten nehmen wir auch immer wieder an diversen Wettbewerben teil. 

So wie unser geschätzter Mitarbeiter Stefan Bammer am letzten Sonntag, 10.04.2016.

Da hat er sich nämlich in den Flieger Richtung Rom gesetzt um am Marathon teilzunehmen. Bei schönem Wetter und super Stimmung rannte der die gesamte Strecke von über 42km in einer Zeit, welche sich durchaus blicken lassen kann. 

04:23:29, Stefan Bammer

Ganz loyal wie er ist, durfte bei seinem triumaphalen Lauf auch unser Firmen-Sport Shirt natürlich nicht fehlen. =)

Nächste sportliche Ziele sind ein Halbmarathon unserer Kollegen Nico Martincevic und Carina Stefan-Schrammel.

Gesunder Start ins neue Jahr!

Dass das Frühstück ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit ist, wissen wir ja mittlerweile. Doch was genau sollte man frühstücken? Gerne wird ja zu Gebäck wie Kipferl, Striezel mit Marmelade, Nutella und weiteren Leckerein gegriffen. Aber ist das wirklich "gscheit" sich schon in der Früh solche Kalorienbomben einzuverleiben? In Wahrheit machen sie nicht lange satt und auf die Dauer wird man auch noch dick. Aber - zugegeben - sie schmecken einfach lecker!

Auf der Suche nach einer gesunden Alternative, die mindestens genauso gut schmeckt, wenig Kalorien hat, gleichzeitig aber lange satt hält, habe ich das ein oder andere frühstück mit verzogener Miene hinuntergeschlungen. Aber jetzt, einige Fehlgriffe später, habe ich DIE Frühstücksidee entdeckt!
Als Nutella-Liebhaber hätte ich mir nie träumen lassen, dass ich sowas mal frühstücke und dann auch noch gerne, aber es schmeckt echt super lecker.

Porridge - Haferbrei mit Apfel-Zimt (gibts in verschiedenen Geschmacksrichtungen)

Dazu einfach etwas Milch, gerne auch Soja oder Mandelmilch, erwärmen, je nach Belieben den Haferbrei hinzufügen und umrühren. Dann noch etwas Leinsamen und getrocknete Erdbeeren (ein echter Geheimtipp) hinzufügen - Fertig. Dazu esse ich noch eine Banane, ein Glas Milch und einen Glücks-Tee der Marke Yogi. 

Ihr bekommt alle Zutaten beim Spar, außer den Yogi Tee, den gibts bei DM oder Merkur und ich finde, er ist der beste Tee den man in so Säckchen kaufen kann.

Dieses Frühstück schmeckt wirklich super, ist total gesund und hält überraschender Weise wirklich sehr sehr lange satt. Dass obligatorische Nutella-Croissant darf natürlich auch in Zukunft nicht fehlen, nur werde ich es nicht jeden Tag essen, sondern vielleicht nur 2 mal die Woche. 

So steht einem gesunden Start ins neue Jahr, voll Elan und mit neuen Ideen, nichts mehr im Weg! 

(Eine zweite Frühstücksvariante habe ich auch noch für euch parat: Jogurth mit Haferflocken, Banane reinschneiden, etwas Honig und Cornflakes darüberstreuen. Schmeckt auch total gut)

Rüblitorte aus dem Backbuch der Maus (Kinderserie)

Für 1 Springform, ca. 26 cm Durchmesser, brauchen wir:

400 g Möhren

Butter und Backpapier für die

Form

8 Eier

300 g Zucker

400 g geriebene Mandeln

60 g Speisestärke

1 TL Zimtpulver

1 unbehandelte Zitrone

Zum Verzieren:

200 g Puderzucker

3 EL Zitronensaftl

12 Marzipanmöhren

20 g gehackte Pistazien

1 Pinsel

1)Die Möhren waschen und mit dem Kartoffelschäler schälen. Mit einer

Küchenreibe oder Küchenmaschine in feine Streifen raspeln, in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

2)Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Boden der

Springform mit Backpapier auslegen, den Rand mit Butter fetten.

3)Die Eier trennen. Dabei jedes Eiweiß zuerst einzeln in eine Tasse geben,

erst dann (wenn kein Eigelb hineingeraten ist!) in eine Rührschüssel. Das

Eigelb in eine zweite Schüssel geben. Das Eiweiß kühl stellen.

4)Den Zucker zum Eigelb geben und mit den Quirlen des Rührgeräts

schaumig schlagen. Die geraspelten Möhren darunter mischen und weitere

3 Minuten schlagen.

 

5)Die Hälfte der geriebenen Mandeln zum Eigelb-Möhren-Gemisch geben.

Die Speisestärke und das Zimtpulver unterrühren. Die Zitrone heiß

waschen und abtrocknen. Die Schale mit einer Küchenreibe fein über den

Teig reiben, den Saft auspressen und dazugießen.

6)Die Quirle des Rührgeräts gut abwaschen, abtrocknen und das Eiweiß

damit steif schlagen. Die restlichen geriebenen Mandeln vorsichtig mit

einem Teigschaber unter den Eischnee heben.

7) Den Mandel-Eischnee zur Eigelbmasse geben und mit dem Teigschaber gut

verrühren. Den Teig in die Form gießen, dabei die Oberfläche mit dem

Teigschaber glatt streichen.

8) Die Form (mit Topfhandschuhen!) auf die mittlere Schiene im Backofen

schieben und den Kuchen etwa 70 Minuten backen (Küchenwecker

stellen!). Nach etwa 60 Minuten die Garprobe machen: mit einer Gabel tief

in den Kuchen stechen. Hängen noch feuchte Krümel an der Gabel,

weiterbacken. Dann den Kuchen mit Topfhandschuhen herausnehmen,

kurz abkühlen lassen und die Springform entfernen.

9) Für den Guss den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und mit

einem Pinsel auf den Kuchen streichen. Die Marzipanmöhren oder wie bei mir, Marzipanfiguren (es war eine Halloweentorte) rundherum

auf den Kuchen verteilen und die Pistazien dazwischen streuen.

Schmeckt super saftig!!!!

Handwerker Schulung

Letzten Freitag haben unser Mitarbeiter, Danijel, Nico und Carina bei der Handwerker Schulung von Weitzer Parkett im wunderschönen Weiz teilgenommen.

  

Die rund 250 kg schweren Mitarbeiter/Mitabeiterinnen wurden aus kostengründen mit dem extraleichten und extrasparsamen Neuling in unserer Firma rund eineinhalb Std über die Autobahn Richtung Weiz befördert. Nachdem mittels dem altbekannten Spiel "Schnik-Schnak-Schnuk" ausgefeilscht wurde, wer denn jetzt hinten sitzen muss, und Danijel Gregorinci die Niete zog, erklärte sich Fr. Stefan-Schrammel dann doch dazu bereit, den "Notsitz" zu beziehen - ist sie doch um einen Kopf kürzer und die Hälfte leichter als ihr Kollege!

In Weiz angekommen, wartete ein toller Schulungsraum und die super netten und kompetenten Vortragenden Martin und Paulo!

Bevor es schließlich ans Werk ging, wurde noch eine gemütliche Kaffeepause eingelegt und für ein nettes Bild posiert =)

Dann gings auch schon los! Auf der Agenda standen - Finish auftragen - Finish abnehmen - Oberflächenfehler ausbessern - einzelne Stäbe ausstauschen - CM Messung durchführen - Multi-Trittstufen montieren, Untergrundböden kennen lernen, Ursachen von Schadensfällen erkennen und beheben uvm.

Derweil draußen vorm Schulungszentrum:

 

Frau Karin Kuntner, Mitarbeiter in der Marketingabteilung in Weiz, die das tolle Design unseres FIAT zu veranworten hat, posiert für ein Selfie mit ihrem Meisterwerk!

 

Wieder zurück im Schulungszentrum: Bei einem gemütlichen Mittagessen tauschen sich die Teilnehmer über Erfahrungen aus ihrem Berufsalltag aus, ehe es anschließend zur Werksbesichtigung in die heiligen Hallen des Parketts geht. Vorher wird noch mal schnell für ein Erinnerungsfoto posiert.

 

Dann gings auch schon mit der Führung los. Der liebe Paulo Salgado öffnete nun die Tore der größten Parkettproduktion in Österreich und lieferte wirklich interessante Einblicke. 

Z.b:  
- Weitzer Parkett produziert im Jahr soviele Stiegen, dass diese den Mount Everest überragen würden
- Die Holzabfälle der Fabrik bringen Heizenergie für halb Weiz
- Gearbeitet wird in 2 Schichten
- Weitzer Parkett bildet Lehrlingen in allen möglichen Bereichen aus
- WP verfügt über die größten Trocknunganlagen in Europa
- Das Holz wird mehreren Wochen lang von 15% auf 8,9% getrocknet
- Die Parkettstäbe werden zusätzlich zur maschinellen Sortierung noch per Hand von Mitarbeitern sortiert
- Das Werk verfügt über eine eigene Schleiferei
- Für die Gesund-Serie verwendet Weitzer Parkett ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe (Öle)
- Die versiegelten Oberflächen werden ganze 7 mal aufgetragen und gehärtet 
- Weitzer Parkett verwendet seit Jahren keine tropischen Hölzer sondern ausschließlich Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft in Europa

 Trockungskammer

 

 Lager

Abschließend noch ein schönes Zitat von unserem Bodenleger Nico:

"Jetzt, wo man das Werk gesehen hat, und weiß, wie aufwendig die Produktion von jedem einzelnen Stab ist, weiß man bei der Verlegung den Boden gleich ganz anders anzugreifen/zu schätzen."

Unser Firmenauto trägt einen neuen Anzug!

Endlich ist es soweit! Das Firmenauto unseres Chefs, erstrahlt in neuem Outfit! 

Ein großes Dank an die Marketingabteilung der Firma Weitzer Parkett!! Besser hätte man es nicht machen können! Ab sofort sind wir auf den Straßen nicht mehr zu übersehen :)